Grove muffins

Skrevet av Kristin Bjørge - 05 Mar 2014 Oppskrifter

Grove muffins er en fin erstatning for brødskiven. De er enkle å lage og perfekte å ha med seg i sekken på tur, på skolen eller bare servere rykende ferske til kveldsmaten!

Grunnoppskrift - ca 12 stk muffins:
1 beger cottage cheese
1 beger havregryn
1 beger sammalt spelt
2 store egg
2 ts bakepulver
0,5 ts salt
0,5 ss rapsolje

Bruk cottage cheese-begeret til å måle opp havregryn og mel. Bland alt godt i en bakebolle. (Kjør gjerne cottage cheese og havregryn i en kjøkkenmaskin for jevnere konsistens.) Ha over i muffinsformer og klem inn litt havregryn på toppen. Stekes i 20 min på 200 grader. Du kan også trikse og mikse med denne oppskriften og tilsette for eksempel skinke, soltørket tomat eller blåbær om du vil.


Del dette:
user_avatar

Kristin Bjørge

Ernæringsrådgiver og gründer av KB Ernæring.

blog comments powered by Disqus

Warning: Unknown: write failed: Disk quota exceeded (122) in Unknown on line 0

Warning: Unknown: Failed to write session data (files). Please verify that the current setting of session.save_path is correct (/home/kbernmxp/public_html/files/tmp) in Unknown on line 0